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por Redacción USA
·El gobierno federal analizará ingredientes como azúcares añadidos y aceites vegetales en un esfuerzo por actualizar los estándares nutricionales para bebés.
Por primera vez desde 1998, Estados Unidos realizará una revisión completa de los ingredientes que componen la fórmula infantil, un producto esencial para millones de familias. La medida fue ordenada por el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., quien afirmó que el objetivo es “hacer que Estados Unidos vuelva a ser saludable”, en el marco del programa federal Operation Stork Speed.
La revisión estará a cargo de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), que evaluará la composición nutricional actual de las fórmulas disponibles en el mercado. Según los CDC, el 75% de los bebés en el país consumen fórmula durante sus primeros seis meses, y cerca del 40% dependen exclusivamente de ella, por lo que el impacto de esta medida será amplio, en especial en comunidades como la latina, donde la lactancia exclusiva puede verse limitada por factores laborales o sociales.
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Uno de los principales enfoques será el análisis de ingredientes como el jarabe de maíz y los aceites de semilla. Estos compuestos han generado preocupación por sus posibles efectos en la salud infantil, como el aumento de peso excesivo. “La lactosa es más adecuada que los azúcares procesados”, afirmó la investigadora Bridget Young, de la Universidad de Rochester.
También se revisarán aditivos como el DHA y los oligosacáridos de leche humana, usados en Europa pero aún no requeridos por ley en EE.UU. El doctor Steven Abrams, de la Universidad de Texas, destacó que “las diferencias con las fórmulas europeas no hacen a unas mejores, sino distintas por su marco regulatorio”.
La FDA, además, incorporará pruebas para detectar metales pesados. Se prevé que el proceso de evaluación tome al menos un año. “No hay atajos posibles”, subrayó Abrams.
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