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por Redacción RPP
·Pestaurant es un evento culinario que reúne a amantes de los insectos y curiosos para ofrecerles platillos con estas criaturas crujientes y escurridizos.
El concepto fue creado por Rentokil, una compañía de control de pestes y ha evolucionado hasta llegar a tener un "Día mundial de Pestaurant", durante el cual se colocan restaurantes pop-up en diversas partes del mundo, desde Reino Unido hasta Estados Unidos y África.
Entre otras exquisiteces, en esta feria se ofrecen barbacoas de gusanos, paletas con escorpiones, grillos rostizados, hamburguesas de saltamontes y cabezas de hormiga bañadas en chocolate.
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