¿Sabes cuáles son los beneficios de consumir chía? La nutricionista Sara Abu Sabbah señala que las bondades de esta semilla se atribuyen, principalmente, a la fibras (solubles e insolubles) que contiene.
Asimismo, Abu Sabbah explica que la semilla puede consumirse de distintas maneras, en esencial, remojándolas o espolvoreándolas sobre los alimentos.
La conductora de "Siempre en Casa" de RPP Noticias explicó que la chía ayuda a ablandar el bolo fecal, por tanto beneficia a las personas que sufren de estreñimiento
"Este gel que se forma cuando lo consumimos hace que se retarde todo el proceso de digestión y tiene la capacidad de darnos esa sensación de llenura, ayudándonos a controlar el apetito", enfatizó Abu Sabbah.
Finalmente, aconsejó a las personas que consumen la semilla, "100 gramos de chía tienen más de 510 calorías, así que una cucharada al día es una cantidad recomendable".
