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por Rosalyn Sulca
·Los nutricionistas aconsejan dietas saludables y comidas libre de componentes dañinos.
El cerebro es la parte más compleja de nuestro cuerpo, está compuesto por neuronas que controlan nuestros movimientos, sensaciones y pensamientos, por lo que es muy importante cuidar que nuestra alimentación no lo dañe.
Los nutricionistas por eso aconsejan dietas saludables y comidas variadas, libres de componentes dañinos como grasas trans, grasas saturadas o cantidades excesivas de azúcar y sal.
Un estudio de 2012 publicado en la revista Neurology encontró que una alta ingesta de grasas trans (presente en la margarina, papas fritas, alimentos procesados, entre otros.) está vinculado a la contracción del cerebro.
Asimismo, otra investigación divulgada en el Journal of Physiology encontró que el exceso de ingesta de fructosa perjudica la capacidad de aprender y recordar información. Te contamos más en nuestra galería de fotos.
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Posted by RPP Noticias on Viernes, 24 de abril de 2015
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