por Redacción RPP
·Por su gran concentración de vitaminas, minerales, proteínas y grasa; el huevo es considerado un alimento superior en la nutrición.
El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre. Esta fecha se viene conmemorando a nivel internacional desde 1996.
Por su gran concentración de vitaminas, minerales, proteínas y grasa; el huevo es considerado un alimento superior en la nutrición.
Al respecto, la nutricionista y conductora de Siempre en Casa, Sara Abu Sabbah, brindó diez datos sobre este alimente que muchas personas desconocen o no tienen en cuenta.
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