Estas son las noticias más resaltantes relacionadas a la salud del 2017

Uno de los temas más debatidos este año fue la Ley de Promoción de Alimentación Saludable y su reglamentación que llevaría a los productos industrializados a tener un nuevo sistema de etiquetado de alimentos y bebidas.

A mediados de noviembre, la Comisión de Defensa del Consumidor aprobó por mayoría la modificación del etiquetado a un sistema híbrido que incluiría los formatos del semáforo nutricional y los octágonos. La decisión fue criticada. Elmer Huerta, asesor médico de RPP Noticias, comentó que la modificación no es de información fácil y elimina la información sobre grasas trans.

“Estas nuevas advertencias eliminan, además, lo que se sabía sobre las grasas trans, ya no va a haber advertencias de grasas trans, en la manera en que se había fijado, sabemos que las grasas trans causan infartos cardíacos”, comenta.

El fenómeno del Niño costero incrementó los casos de dengue y zika en las zonas endémicas donde las lluvias, desbordes de ríos e inundaciones aparecieron. Ambas enfermedades infecciosas se dan a causa de la combinación de un ambiente de clima tropical y una temperatura alta. Se transmiten por un zancudo Aedes aegypti, una enfermedad que puede llegar a ser mortal si no se brinda atención temprana. La vacuna contra este mal ya es aplicada, pero no es una herramienta recomendada para todos.

Las personas que no viven en zonas con altos índices del dengue y zika no deben ser vacunadas. El riesgo está en que al ser vacunados sin tener la enfermedad, el virus se hace más resistente y los síntomas del dengue pueden llevar al paciente a un estado crítico.

La contaminación ambiental es otro de los problemas que más afectan la salud de todos. La Organización Mundial de la Salud informó que la polución ambiental es causa de enfermedades diarreicas, paludismo, neumonía, males cardiacos, derrames cerebrales y cáncer. Más de doce millones de personas mueren anualmente a causa de la degradación del medio ambiente. Cambiar nuestras acciones frente al planeta puede hacer la diferencia.

¿Es leche esto que tomo?, fue una de las interrogantes que se instalaron en la mente de los peruanos luego de la suspensión de la importación de un producto nacional que se vendía como leche evaporada en Panamá cuando se trataba de un producto lácteo. Tras esta polémica, quedó claro que el término “leche” solo puede ser aplicado al producto líquido secretado de las glándulas mamarias de un mamífero. Las llamadas leches vegetales- como almendras, soya o coco- no lo son.

Otra alerta sanitaria, esta vez sobre las conservas importadas de China, preocuparon a los peruanos. Un lote de 200 mil latas de conservas de caballa en salsa de tomate fueron confiscadas por una posible contaminación con parásitos de nombre anisakis según una alerta del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes). Dichos microorganismos invaden las paredes estomacales e intestinales causando un creciente dolor abdominal que requiere hospitalización.

Una de las últimas noticias del 2017 fue la alerta de consumo emitida por Indecopi sobre algunos lotes de la marca Gloria Infant 3 que llegaron al país, provenientes de la empresa francesa Lactalis. De acuerdo con la alerta, el producto presentaba un riesgo de contaminación de salmonella, una bacteria causante de una infección con síntomas como náuseas, vómitos, dolores abdominales y diarrea. De no tratarse efectivamente, la salmonelosis puede tener consecuencias graves, principalmente en grupos de riesgo como niños y adultos mayores.