Cantante mexicano Joan Sebastian apadrina un hot dog

El cantante y compositor mexicano Joan Sebastian apadrinó hoy un nuevo "hot dog" del emblemático restaurante Pink"s de Hollywood, un establecimiento de comida rápida popular entre las estrellas del espectáculo en Los Ángeles.

Sebastian hizo de maestro de ceremonias en la inauguración de un local de esta compañía en el parque Universal Studios con la presentación de un "hot dog" hecho a su gusto "muy sabroso y muy picojoso", dijo el artista.

El "hot dog" del célebre cantante apodado "el poeta del pueblo" fue bautizado con el nombre de "Juliantla", en honor al lugar de nacimiento de Sebastian en el estado de Guerrero en México, por lo que su sabor está vinculado con los orígenes del intérprete.

"Cuando me preguntaron qué tenía que tener un "hot dog" Joan Sebastian les dije que antes que nada tenía que ser algo que nos ligue con la cocina mexicana y creo que la cocina mexicana está ligadísima al picante y en base a eso pues trae la tradicional salchicha sin faltar tocino, cebolla y mucho chile", explicó.

Unos ingredientes a los que se añadieron mayonesa, cebolla a la parrilla y jitomate. Sebastian, cinco veces ganador en los premios Grammy, admitió que se "sorprendió" por aceptar la propuesta de apadrinar un "hot dog", aunque luego confesó la relación de esta comida con el principio de su vida en Estados Unidos.

"En 1972 cuando llegué a Los Ángeles, tomé un autobús en la frontera, me dormí en el camino y el conductor me despertó cuando llegamos. Me estaba muriendo de hambre y lo primero que pude ver fue un puesto de "hot dogs"", manifestó el cantante.

"Resulta algo curioso y honroso y ojalá esta locura la disfruten", señaló Sebastian, quien aclaró que ese evento serviría para dar dinero a organizaciones de Los Ángeles que se dedican a rescatar perros abandonados.

Pink"s es uno de los restaurantes de comida rápida de Hollywood más conocidos y visitados por los residentes, los turistas y también por las estrellas de cine, como Jay Leno, Arnold Schwarzenegger, Bruce Willis, Alec Baldwin, George López y el director de orquesta venezolano Gustavo Dudamel, desde que abrió sus puertas en 1939.

EFE