Arequipa: Realizarán I Festival Turístico-Gastronómico Chachas 2012

Con la finalidad de dar a conocer el potencial turístico y la calidad agroganadera del distrito de Chachas de la provincia de Castilla (Arequipa), este próximo 15 de julio se realizará el “ I Festival Turístico-Gastronómico Chachas 2012, así lo anunció Mario Alcasihuincha Layme alcalde del distrito.

El burgomaestre indicó que tienen una población de 2 mil 600 habitantes los cuales se dedican en su mayoría a la actividad ganadera como agrícola, sin embargo en esta actividad buscarán revalorar la identidad cultural del distrito.

En esta actividad se podrá saborear platos típicos y todos orgánico natural del  lugar como el cuy chactado, picante de maíz pelado, picante de quinua, picante de arveja.

Mientras que en la parte turística los visitantes podrán apreciar las cataratas de Challahuiri, la capilla Huaracopalca, la lagunas de Chachas y una campana del año 1631, así como realizar turismo de aventura y vivencial.

En el distrito de Chachas existen 20 mil 600 alpacas las mismas que son cuidadas para evitar que exista mortandad, como la que ocurrió el año pasado.  En aquella ocasión murieron 2240 a consecuencia del fuerte frío existente debido a que las temperaturas llegaron a 3 grados bajo cero.

Finalmente a diario extraen mil 200 litros de leche lo que les permite la elaboración del queso, teniendo en cuenta que existe un fábrica donde se elabora el producto.

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