Avícolas vendían pollo sin sello de salubridad en Trujillo

Más del 50 por ciento de pollos que consume la población trujillana no cuenta con el respectivo sello de salubridad, declaró el sub gerente de salud de la Municipalidad de la Provincia de Trujillo, César Fernández Bazán.

El funcionario realizó estas declaraciones tras inspeccionar algunos camales ubicados en la ciudad, donde se pudo comprobar que de los 2 mil pollos diarios que reparte avícola La Perla, solo 400 tenían el sello de salubridad y en el caso de la avícola Chimú, 600 de los casi 10 mil pollos contaban con este requisito.

Fernández Bazán dijo que escucharán las razones por las cuales las aves no tenían el sello y luego se les dará un plazo para que cumplan con la norma, de lo contrario ambas avícolas serán sancionadas, advirtió.

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