Chiclayo: inspeccionan restaurantes campestres en el sector Callanca

Personal de la Gobernación Regional de Lambayeque, Ministerio de Salud, Municipalidad de Monsefú y Policía Nacional, inspeccionaron diversos restaurantes campestres del sector de Callanca, en el distrito chiclayano de Monsefú.

El primer establecimiento que fue clausurado tras la inspección fue el recinto de comida denominado “El Refugio de Callanca”, por no contar con certificado de Defensa Civil, carné sanitario y por falta de condiciones higiénicas.

El gobernador regional, Aurelio Vargas, precisó que en este restaurant encontraron que donde se almacena la chicha, hay restos de material contaminante y los alimentos estaban rodeados de utensilios oxidados.

Vargas puntualizó que, los operativos continuarán con el fin de salvaguardar la salud de los comensales.

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