Fecha del Día del Pollo a la Brasa genera polémica con el cebiche

El presidente de la Asociación de Restauradores Marinos del Perú (Armap), Javier Vargas, alertó que la fecha del Día del Pollo a la Brasa puede coincidir, en algún año, con el Día Nacional del Cebiche, que se celebra el 28 de junio.

"Expresar nuestra sorpresa como cebicherías peruanas, a cinco días de celebrar el Día Nacional del Cebiche, que busca fomentar el mayor consumo de pescado en la población", comentó en diálogo con RPP.

"Si bien es cierto también nosotros consumimos pollo a la brasa, pensamos que deben haber tenido un criterio más justificado para elegir una fecha porque las fechas pueden coincidir en algún año", agregó.

Vargas anunció que la Armap, que agrupa a 123 cebicherías a nivel nacional, evalúa realizar un pronunciamiento oficial sobre esta problemática. "Si estamos hablando que en el mundo hay altos índices de obesidad infantil, entonces difundamos el consumo de pescado, no de pollo", apuntó.

Como se recuerda, el Ministerio de Agricultura resolvió declarar el cuarto domingo de junio de cada año como el Día del Pollo a la Brasa en todo el país.