Huancayo: decomisan más de 30 kilos de carne en descomposición

Personal del área de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo decomisó más de 30 kilos de carne de pollo y res en estado de descomposición en los puestos de los mercadillos “Plaza Central” y “Ferrocarril”, ubicados en el jirón Huancas N° 1044 y N° 912, respectivamente.

La carne estaba almacenada en congeladoras deterioradas, para luego eran vendidas a las amas de casa.

Asimismo se incautaron dos cabezas de res del puesto 23 del mercado que presentaban una coloración oscura y no recomendable para su consumo, además de cuchillos y tablas de picar deterioradas.

Por su parte, el jefe de la unidad de Bromatología, Jesús Vila Retamozo, recomendó a la población verificar correctamente estos productos antes de adquirirlos.

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