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por Redacción RPP
·Los comerciantes pretendían vender la carne en estado de putrefacción mezclado con carne en buen estado, informaron los funcionarios de la comuna de Tarma.
Un total de 50 kg de carne de res en estado de putrefacción, fueron decomisados en diferentes mercados de Junín durante un operativo conjunto entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Municipalidad de Tarma y Policía Nacional.
En la primera intervención en la carnicería Puente, hallaron 20 kg de carne; mientras que, en dos puestos del mercado Asunción, hallaron 15 kg en cada una. En ambos casos, el producto se encontraba mezclado con carne en buen estado, dentro de congeladoras.
Las autoridades decomisaron la mercancia y señalaron que esta sería incinerada. Asimismo, mencionaron que cada propietario deberá pagar una multa de S/. 80 soles por cada kilo de carne en mal estado.
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