Lambayeque: Prepararán el ´Piqueo de pescado´ más grande del mundo

Con la elaboración del piqueo a base de caballa y yuca más grande del mundo, el distrito de Pacora (Lambayeque), espera recibir más de 15 mil turistas a partir de este 18 de febrero, cuando se inicien las actividades en el marco de la celebración del tradicional Carnaval Costeño.

Los bandos Rojo y Verde ya empezaron a ensayar para estas fechas festivas, que se prolongan hasta el 27 de febrero y se espera la participación de más de 140 carros alegóricos, así como comparsas, floristas y el tradicional Ño Carnavalón.

Víctor Becerra Murillo, organizador del evento, precisó que las actividades se iniciarán con la coronación de la reina este 18 de febrero y será el domingo 26, día central cuando se reparta más de 7 mil porciones de este piqueo bien norteño, a todos los visitantes.

“Sólo aquí en Lambayeque se come un verdadero piqueo con trocitos de pescado salado, yucas y su chicha de 4 cocidos" indica Becerra, quien resalta que la celebración ha sido incluida en el calendario turístico de Promperú.

El distrito de Pacora, ubicada a 42 kilómetros al norte de Chiclayo, fue declarado en el 2009 como Capital del Carnaval Costeño Antiguo, pero la celebración se realiza desde hace más de trece años.

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