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por Redacción RPP
·Dentro de los actos por los 463 años de la fundación española de la ciudad de Ferreñafe y para fomentar y revalorar el gusto por la comida regional
El Museo Señor de Sicán organizará el domingo 8 el primer festival gastronómico “Saboreando Ferreñafe” dentro del marco de la celebración del 463° aniversario de la fundación española de Santa Lucía de Ferreñade.
El director del mencionado recinto museográfico, arqueólogo Carlos Elera Arévalo, el certamen se realiza con el fin de fortalecer, fomentar y difundir la variedad culinaria ferreñafana y regional.
Indicó que estará presente la comida regional compuesta básicamente por los potajes emblemáticos como el cabrito, arroz con pato, cebiche, causa ferreñafana, además de presentar nuevas propuestas como el cebiche de mango, alfajores y panetón de harina de hongo de Marayhuaca, torta de algarrobina entre otros postres.
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