Otuzco: alistan XV Festival del Membrillo en Sinsicap

Este 22 y 23 de octubre, en la localidad de Sinsicap, provincia de Otuzco, en la sierra de La Libertad, se desarrollará la décimo cuarta edición del Festival del Membrillo.

Los productores que cultivan más de 200 hectáreas de este delicioso fruto, están empeñados en no solo abastecer el mercado local sino también seguir produciendo el membrillo ecológico para su exportación, según expresó Arnulfo Rubio Pillamango, uno de los principales productores de esa localidad.

Señaló que a pesar de no contar con el abastecimiento de agua, hacen denodados esfuerzos para cultivar la fruta que cada día gana más mercados por su calidad. Agregó que hoy en día se ejecutan dos proyectos para industrializar la materia prima como mermelada, néctar de membrillo, preparado para tortas, licor de membrillo, entre otras.

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