La sub gerencia de salud ambiental de la Municipalidad Provincial de San Román (región Puno), constató durante un operativo, que varias pollerías ubicadas entre los jirones Junín y Huáscar del cercado de la ciudad de Juliaca, operaban en condiciones deplorables.
La falta de higiene era el denominador común en todos los establecimientos intervenidos, donde se halló cucarachas, gran cantidad de moscas, productos como mayonesa, mostaza y ajíes en mal estado, utensilios sucios; entre otros que representaban un peligro para la salud de los consumidores.
Personal de la gerencia de salud, procedió a notificar a los propietarios de estos establecimientos y les advirtió que de no superar las observaciones que se les levantó, sus locales serán clausurados en el próximo operativo.
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