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por Redacción RPP
·El objetivo del operativo fue verificar las condiciones de higiene con las que se preparan los alimentos que se distribuyen a los wawa wasi de ambos lugares.
La Gerencia Regional de Salud de La Libertad y el Ministerio Público inspeccionaron los comedores de Buenos Aires en el distrito de Víctor Larco y el Milagro, en Huanchaco, ambos en la provincia de Trujillo.
La finalidad del operativo fue verificar las condiciones de higiene con las que se preparan los alimentos, que a su vez son distribuidos a los wawa wasi de ambos lugares.
En esta visita preventiva se detectó que no se utilizaba la indumentaria adecuada como mascarillas y guantes por lo que se levantaron las observaciones correspondientes a fin de que se mejore las condiciones para preparación de los alimentos.
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