Trujillo: Multan a restaurante por vender alimentos contaminados

La municipalidad de Trujillo multó con 7 mil 400 soles a un restaurante ubicado en avenida Ejército N° 1146 a cargo de Alex Mariños Gil por vender alimentos no aptos para el consumo humano que ponen en riesgo la salud pública.

Durante una inspección sanitaria inopinada efectuada semanas atrás, se tomaron muestras de los alimentos que se expendían en este local, las que fueron sometidas a un análisis microbiológico en el laboratorio de la municipalidad, verificándose que el rocoto molido no era apto para el consumo humano, por estar contaminado con coliformes fecales.

Sin embargo, durante el tiempo que tardó el citado proceso administrativo, el establecimiento cambió de razón social y hoy funciona como el restaurante “Sazón y Sabor”, incluso con una nueva conductora: Edelmira Gil Alva.

Será el Servicio de Administración Tributaria de Trujillo (SATT) el organismo encargado de ejecutar la cobranza de la multa aplicada por la gerencia de Desarrollo Social.

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