Chiclayo: decomisan carne de cerdo malograda en el mercado de La Victoria

Un total de 16 kilos de carne de cerdo no apta para el consumo humano fueron decomisados en el mercado El Inca del distrito chiclayano de La Victoria.

Las amas de casa alertaron de este hecho y comunicaron a los administradores del centro de abastos, quienes junto a personal de Higiene y Salubridad del municipio de La Victoria, procedieron a decomisar esta carne que se comercializaba en mal estado.

De acuerdo al reporte de la inspectora de mercados, Olivia Padilla Correa, este animal fue sacrificado enfermo de manera clandestina debido a que no contaba con los permisos y documentos del área de Sanidad Animal.

Con ayuda del personal de Serenazgo se procedió a incinerar todo el producto.