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¿Odias las ensaladas? Es que no has probado estas versiones

Ensalada de brócoli
Ensalada de brócoli | Fuente: Pixabay.

No te pierdas estas deliciosas ensaladas saludables que te ayudarán a bajar esos kilos de más sin aburrirte en el proceso.

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Si ya estás bien con los desayunos saludables, pero también necesitas más ideas, no te preocupes. Podrás acompañar tus comidas con ensaladas saludables que te aporten fibra y muchas vitaminas, mientras te ayudan a adelgazar o mantenerte en la línea. 

¿Qué alimentos no deben faltar en las ensaladas nutritivas?

En las ensaladas no pueden faltar: 

  • Verduras (lechuga, espinaca, rúcula, calabacín, judías verdes o repollo).
  • Tomate.
  • Aguacate o frutos secos.
  • Fruta (opcional).

Las ensaladas saludables para cenar y adelgazar necesitan ser equilibradas y brindar tantos nutrientes como puedan para dejarte saciado. Combinando estos alimentos, estarás cubriendo las primeras bases de una buena comida.

Te recomendamos

5 ensaladas saludables para cenar rico 

Estas son opciones ideales para preparar ensaladas saludables para el verano, por su frescura, y también para el resto del año si quieres mantenerte en forma. 

1. Pico de Gallo

¿No sabes de qué está hecha la ensalada mexicana? El famoso Pico de Gallo, ensalada mexicana por excelencia para acompañar mil platos, viene con:

  • Tomate rojo o jitomate.
  • Chile verde.
  • Cebolla.
  • Cilantro.
  • Lima.
  • Sal.
  • Aguacate (opcional y para acompañar).

La preparación que nos muestra el canal Cocina Con Carmen deja claro que es facilísima de hacer:

2. Ensalada de brócoli

No puede faltar la tradicional ensalada de brócoli, por ser muy nutritiva y equilibrada, combinando el brócoli con otros vegetales como el tomate y la zanahoria. La ensalada que prepara el canal Aquella Receta es una opción fácil y rápida de hacer:

3. Ensalada de espinaca y mango

Para las ensaladas saludables del verano, no puede faltar una muy refrescante y deliciosa con mango. Esta idea en donde combinan espinacas y el fruto tropical te encantará, cortesía del canal Que delicia recetas:

4. Ensalada de pasta fría

Las ensaladas saludables con pasta pueden hacer tus días más ligeros, al igual que deliciosos. Esta receta de Cocina con Carmen es ideal, aunque recuerda usar pasta integral para hacer la ensalada más saludable si cabe:

5. Ensalada de repollo

Por último, si buscas ideas de ensaladas saludables con repollo, no puedes alejarte mucho de los clásicos. Esta ensalada del canal Q’rico recetas combina repollo blanco, morado, zanahoria y cebolla, creando un plato muy colorido y sano:

Las ensaladas saludables también pueden ser deliciosas si las combinas con los ingredientes correctos. Aprovecha estas ideas para elaborar tus comidas junto a una buena cantidad de fibra que beneficiará tu salud.

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Gabriela Sulpizi

Gabriela Sulpizi Cocinera profesional y escritora.

Cocinera y escritora profesional. Me gusta brindar soluciones culinarias a paladares curiosos de la forma más sencilla y amistosa posible. Juntar dos de mis pasiones nunca fue tan fácil y tan entretenido.

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