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por Redacción USA
·"Saucy" llega a Florida, USA, con un innovador concepto que apuesta por tiras de pollo, salsas exclusivas y un ambiente pensado para los centennials.
Recientemente se anunció el lanzamiento de “Saucy”, un restaurante que apunta a conquistar a la Generación Z. Inaugurado en Orlando, Florida, “Saucy” busca convertirse en un espacio moderno que combina sabores únicos con una experiencia diseñada para los más jóvenes.
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Un menú que apuesta por la personalización
El concepto detrás de “Saucy” gira en torno a 11 salsas exclusivas. Las opciones van desde sabores picantes, como ranch de pesto con jalapeño, hasta propuestas dulces como salsa teriyaki. Estas salsas acompañan a las tiras de pollo, un formato que, según Christophe Poirier, director de concepto del restaurante, es ideal para los jóvenes porque son prácticas y fáciles de personalizar.
El menú de “Saucy” incluye también una selección reducida de sándwiches, guarniciones como patatas fritas y ensalada de col, así como postres y bebidas frutales, diseñados para un público que busca experiencias rápidas, pero memorables.
El espacio físico de “Saucy” también refleja la intención de conectar con la Generación Z. Desde quioscos interactivos para realizar pedidos, hasta una paleta de colores brillantes y áreas para espectáculos en vivo, todo está diseñado para ofrecer algo más que una simple comida.
La estrategia de los spin-offs en la comida rápida
El lanzamiento de “Saucy” sigue la tendencia de los spin-offs en la industria de la comida rápida, donde marcas reconocidas como Taco Bell y McDonald 's están creando conceptos independientes dirigidos a audiencias específicas. Poirier explicó que esta estrategia permite a las marcas explorar nuevas ideas sin las limitaciones de su imagen tradicional.
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