Gastón por Día del Campesino: Por ellos gozamos de nuestros choclos y ajíes

El reconocido chef y empresario Gastón Acurio utilizó su cuenta de Facebook para saludar a los campesinos por su día, el cual se celebra cada 24 de junio. 

"Gracias a ellos, millones de peruanos podemos disfrutar cada día con todo aquello que hemos disfrutado desde niños. Qué serían sino, nuestros almuerzos familiares, nuestros desayunos domingueros, nuestros recuerdos de infancia, los sabores de amor de nuestras madres y abuelas, si es que nuestros hermanos campesinos no estuvieran con nosotros?", expresó Acurio. 

El chef resaltó la sacrificada labor de los campesinos por llevar a nuestras mesas productos de primera necesidad, como ajíes, choclos, papas, frijoles, entre otros productos. Asimismo, valoró también el esfuerzo que hacen por cuidar la tierra y no abusar de sus recursos. 

Por otro lado, reconoció que sin la labor de las personas dedicas a la agricultura, la cocina peruana no hubiera podido lograr la fama internacional de la que hoy goza, además de ayudar a forjar una identidad.

"Gracias hermanos campesinos y sobretodo reiterarles que tienen en los cocineros a una voz agradecida que acerca la suya, casi siempre lejana, para promover en el consumidor de la ciudad, nuevas formas de respeto, de agradecimiento y de justo comercio y puesta en valor para todo lo que producen con tanto respeto, paciencia y amor", manifestó el chef en su publicación de Facebook.