Fórmula infantil, el sustituto excepcional de la leche materna

Proteínas. En lugar del predominio de la caseína, que es de difícil digestión, predomina la glactoglobulina, que es más digerible. Se mantiene el suero de la leche.

Grasas. Se le adicionan las del tipo poliinsaturadas, que son de fácil digestión, incluidos el omega 3 y el omega 6, importantes para el desarrollo neurológico.

Vitaminas. Las del tipo A, C, E, ácido fólico, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), biotina y ácido pantoténico (ayudan al crecimiento y metabolizan los alimentos.

Minerales. Principalmente contiene calcio, potasio, fósforo, hierro y zinc, con una adición de hierro porque la leche de vaca tiene baja concentración de este nutriente.

TIPOS

"A partir de los seis meses de edad, la alimentación con sólidos (papillas) debe ser progresiva, disminuyendo la ración de leche", aclara Jorge Abel Salinas, jefe de Pediatría de la Clínica Internacional.

Tipo 1 de primera etapa. Aquella fórmula que puede ser consumida por un recién nacido hasta los seis meses de edad, sí y solo sí la madre no puede dar de lactar.  

Tipo 2 de segunda etapa. Se puede utilizar hasta los 12 meses de vida.

Tipo 3 o de crecimiento. Conviene a partir del año de edad, pues los requerimientos del niño son mayores y es necesario que se complemente con alimentos sólidos.

La diferencia entre estas tres alternativas es la cantidad de proteínas y calorías.

EL ETIQUETADO

El detalle debe estar en idioma español y consignar la siguiente información, de acuerdo al Reglamento de Alimentación Infantil (Decreto Supremo N° 009-2006-SA):

1. Nombre comercial del producto.
2. Declaración de los ingredientes y/o aditivos.
3. Composición nutricional del producto, incluyendo el origen de las proteínas, grasas y otros. Si  el producto contiene menos de 1 miligramo de hierro por 100 kilocalorías deberá consignar una declaración visible “requiere hierro adicional”.
4. Condiciones requeridas para su conservación.
5. Código o clave de lote y fecha de expiración o vencimiento.
6. Instrucciones sobre la preparación, medidas higiénicas y el grupo de edad para el cual está indicado su uso.
7. Una inscripción visible y legible, impresa en el área cercana al nombre del producto que consigne: AVISO IMPORTANTE: “LA LECHE MATERNA ES EL MEJOR ALIMENTO PARA EL LACTANTE”.
8. Número del registro sanitario.
9. Nombre y dirección del fabricante. En el caso de productos importados  irá el nombre, razón social y dirección del importador, lo que podrá figurar en una etiqueta adicional.