El café reduce el riesgo de cáncer de piel, según estudio

Un estudio de la universidad de Rutgers, Estados Unidos, refiere que beber café e incluso aplicarlo directamente sobre la piel puede resultar eficaz para prevenir el cáncer de piel provocado por la exposición excesiva al sol.

Los investigadores explicaron que la cafeína actúa a nivel molecular inhibiendo una proteína en la piel llamada ATR que, al ser neutralizada, lleva a la destrucción de las células dañadas por los rayos ultravioletas.

El estudio fue realizado con ratones quienes fueron modificados genéticamente para reducir en su piel la función de la proteína ATR, clave en la multiplicación de células de la piel dañadas por los rayos ultravioletas del sol.

Luego de 19 semanas de exposición a la luz ultravioleta, los roedores modificados desarrollaron un 69% menos de tumores. No obstante, los efectos protectores no fueron permanentes. Después de 34 semanas de exposición a los rayos ultravioletas, todos los ratones desarrollaron tumores, según publica la revista PNAS.

Allan Conney, coautor del estudio, manifiesta que la cafeína podría convertirse en un arma eficaz en la prevención del cáncer porque inhibe la ATR y actúa como protector solar absorbiendo la luz ultravioleta. Asimismo, aseguró que tiene previsto probar ahora a través de nuevos experimentos la eficacia del uso tópico de esta sustancia en humanos.