Mercados: Abastecimiento en Lima incrementa tras desbloqueos

Hoy los mercados mayoristas de Lima presentaron un mayor abastecimiento de productos tras restablecerse el tránsito en parte de la Panamericana Sur.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que este martes ingresaron 10,443 toneladas de alimentos al Gran Mercado Mayorista de Lima, un 45.6% más que en la última semana.

Solo en el caso de la papa se reporta un ingreso 25.2% mayor que el registrado el martes pasado y también mayor que en lo observado en los últimos días.

Pese al mayor abastecimiento, se reportó un ligero incremento en los precios de siete de los principales productos que se venden en el centro de abasto mayorista.

La mayor alza de precios la reportó el choclo, que subió de S/ 3.45 a S/ 3.69 el kilo, es decir, aumentó en 24 céntimos. Este producto ya viene registrado un alza de S/ 0.80 en los últimos siete días.

También se registró una mayor precio para la vainita americana, que pasó de S/ 4.10 a S/ 4.33, unos 23 céntimos más caro. La semana pasada este alimento costaba unos S/ 3.89 el kilo.

Otros productos que subieron sus precios hoy fueron la papa única (S/ 2.58 el kilo), la papa huamantanga (S/ 2.58 el kilo), el tomate katia (S/ 3.33 el kilo), la papa peruanita (S/ 2.80 el kilo) y cebolla cabeza roja (S/ 1.18 el kilo).

Respecto a las frutas, el Mercado Mayorista N°2 de Frutas tuvo un abastecimiento solo 1.7% mayor que el observado en las últimas semanas. En total se calcula que ingresaron 2,686 toneladas de frutas.

A pesar del mayor ingreso, aún se reportó un aumento de hasta S/ 0.17 por kilo en los precios en 10 de las principales frutas que se venden. Las mayores alzas las registraron la piña criolla y la granadilla selva.

Precio del pollo

A nivel mayorista, el Midagri indica que hoy el precio del pollo se vende a entre S/ 6.30 y S/ 6.50 el kilo, mientras que los huevos cuestan hasta S/ 7 por kilo.

Sin embargo, otros datos del ministerio evidencian que los precios de las aves pueden son más altos en los mercados minoristas.

El Boletín de comercialización y precios de aves indica que esta semana el kilo de pollo en Lima cuesta S/ 9.81 en promedio, mientras que en Arequipa el pollo se vende a un promedio de S/ 11.50 por kilo.