Clausuran fábrica de embutidos en condiciones antihigiénicas

Por las condiciones antihigiénicas en las que trabajaba, la Municipalidad de Lima clausuró una fábrica de embutidos ubicada en la cuadra 21 de la avenida Venezuela.

En el operativo, dirigido por la Gerencia de Fiscalización y Control, se comprobó que el local presentaba infraestructura deteriorada y maquinaria oxidada. 

Además, se halló carne en descomposición, gavetas metálicas con carne y pellejo de animales sobre el suelo e insectos rastreros.

Ante esas evidencias, el personal edil procedió al decomiso de más de 10 kilos de carne que se encontraba a la intemperie y en completo estado de descomposición, tal como lo constató además la división de Sanidad y Laboratorio del municipio limeño.

A los propietarios de  la fábrica Productos Alimentación La Moderna S.A., se les impuso una multa de 900 nuevos soles y se procedió a la clausura respectiva del local.

El gerente de Fiscalización y Control, Ángel Tacchino, informó que los empresarios deben tener mucho cuidado y cumplir con todas las normas para que no sucedan casos como el de la fábrica de embutidos que estaba atentando contra la salud de los consumidores. 

-ANDINA