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por Redacción RPP
·Como todos nuestros manjares, el sánguche ha evolucionado, en ´Chema a las 10´ la escritora y periosdista Teresina Muñoz-Nájar presentó su libro ´Sánguches del Perú´, que pretende contar la historia de la fusión y creatividad peruana reflejada en estos platos creados en nuestra costa, sierra y selva.
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