Los vendedores de pollo también se han visto perjudicados por el elevado precio del ave, ya que -aseguraron- sus ingresos se han reducido sobremanera por esta situación.
Un equipo de RPP Noticias llegó al Mercado Ramón Castilla, también conocido como el Mercado Central, y constató que el kilo de pollo se vende a S/ 9.60.
Nuestra reportera conversó con Aida Quinto, comerciante con 20 años de experiencia, que reconoció que sus ganancias han caído por el elevado precio del ave, además de que sus clientes consumen mucho menos este producto.
“Esperamos que baje el pollo, porque también nos perjudicamos. Si yo ganaba por kilo un sol, ahora gano un sol por pollo. Si el pollo pesa dos kilos, ahora solo gano 50 centavos por kilo”, manifestó.
Precios en detalle
Si bien el precio del kilo de pollo se vende a S/ 9.60, también hay variedad de precios dependiendo de las partes específicas del ave.
Por ejemplo, el kilo de pierna está S/ 12.50, mientras que el kilo de ala S/ 10.50. En tanto, el kilo de pecho está S/ 13.50 y el kilo de menudencia se vende a S/ 5.00 el kilo.
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