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Mexicanos buscan reinventar su cocina con ingredientes tradicionales

Captura / AFP

por Redacción RPP

19 de Mayo del 2011 1:15 PM · Actualizado el 19 de Mayo del 2011 1:15 PM

Alentados por una serie de recompensas y reconocimientos internacionales, los chefs mexicanos recuperan el patrimonio gastronómico del país y reinventan sus menús, luego que restaurante de la capital logró ubicarse entre los 50 mejores del mundo.

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cocina mexicana chefs patrimonio gastronomico comida Gastronomía

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