El Instituto Nacional de Salud presentó 20 alternativas de desayunos de invierno, preparados a base de cereales andinos y productos de la selva, altamente nutritivos y económicos.

En diálogo con RPP Noticias, la nutricionista Rosa Salvatierra destacó la importancia del desayuno con alto contenido nutricional, ya que esta comida debe proporcionar el 20% de nutrientes y calorías que necesita el organismo en el día.

Al respecto, recomendó a la población evitar productos industrializados, como los néctares o cereales procesados, por su altísimo contenido de azúcar. "Un vaso de néctar tiene hasta seis cucharadas de azúcar", resaltó.

El propósito de esta jornada es enseñar a las madres a preparar recetas económicas, cuyo costo no supere los dos soles con 50 céntimos y que estén dirigidas especialmente a los niños.