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por Redacción RPP
·La carne de cerdo tiene 31% menos grasa, 14% menos calorías y 20% más de proteínas.
El Ministerio de Agricultura y Riego y la Asociación Peruana de Porcicultores dieron a conocer el programa de actividades por el Día del Chicharrón de Cerdo Peruano, que se celebrará el tercer sábado de junio de cada año.
Con ese propósito, se efectuó una exhibición de varios platos elaborados a base de carne de cerdo. Dicha conferencia se realizó en la sede de AGRORURAL en Jesús María.
El Festival se llevará a cabo en el campo ferial de la Universidad Nacional Agraria La Molina el sábado 21 y domingo 22 de junio de 9am a 9pm.
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