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por Redacción RPP
·Llevan cinco años en el difícil mercado de las hamburguesas. Esta alternativa es ideal para los vegetarianos y para los que desean probar y arriesgar un poco. El costo es de 10 nuevos soles.
Las hermanas Valeria y Romina Verme Gómez Sánchez decidieron desde hace cinco años, dar un giro a las clásicas hamburguesas de carne y pollo.
"Nosotras somos vegetarianas hace 13 años , y hace cinco decidimos dar una nueva opción a la gente que no comer carne animal", nos cuenta Valeria.
"Empezamos vendiendo de soya, pero con el tiempo nos dimos cuenta que podíamos hacer de más cosas. También tenemos soya a las finas yerbas, lasagna veterariana o nuggets de gluten"
Para esta segunda presentación en Mistura, las hamburguesas de quinua y garbanzo esperan convencer al más reacio carnívoro.
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