Andahuaylas: realizan operativo a puestos de alimentos insalubres

En la provincia de Andahuaylas (Apurímac), al menos diez puestos de venta de alimentos fueron intervenidos por no contar con las condiciones antihigiénicas.

En el operativo organizado por la Dirección de Salud II, la Fiscalía Provincial, la municipalidad de Andahuaylas y la Policía Nacional, se comprobaron utensilios de cocina y servicios en malas condiciones.

Además, se decomisaron mesas, troncos para picar carne, ollas quemadas, restos de insumos, depósitos de manteca, platos, verduras y otros, no aptos para el servicio a los clientes.

Especialistas de salud recomendaron a los trabajadores utilizar los mandiles blancos y realizar un constante lavado de manos.

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