El presidente de la Asociación de Comerciantes de Tubérculos Freddy Villanueva, indicó que el incremento se debe a la caída de la producción en los valles de la región.
El precio de la papa se incrementó en 20%, la última semana, causando malestar entre las amas de casa que acuden a los mercados de Arequipa.
En el Terminal de Tubérculos de Arequipa, el kilo de este producto, al por mayor, se vende a S/. 1.15 céntimos la variedad canchán, S/. 0.90 céntimos la papa blanca y a S/. 1.00 la variedad única.Mientras que, en los mercados de la ciudad, el costo se incrementa entre 30 y 40 céntimos más.
Según el presidente de la asociación de comerciantes mayoristas de tubérculos, granos y derivados, Freddy Villanueva, la suba se debe a la caída de la producción en los valles de la región.
Detalló que ahora en el Terminal de Tubérculos ingresa en promedio 400 toneladas por dia cuando anteriormente ingresaban 600.
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