Huancayo: decomisan 88 kilos de merluza en descomposición

Personal del Área de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo decomisaron 88 kilogramos de merluza en estado de descomposición que iban a ser vendidos a la población.

Los productos fueron encontrados en el establecimiento de Prolongación Piura N° 356, donde se hallaron 44 kilos de merluza exhibidos en tablas de picar y bandejas. Los pescados mostraban olores nauseabundos, branquias de coloración oscura, además la piel y vísceras que se deshacían fácilmente al tacto.

Otros 44 kilos del mismo pescado, fueron incautados en los puestos de venta de prolongación Piura N° 368, N° 216 y N° 210. Asimismo, se decomisó 17 kilos de pescado bonito en el puesto N° 303 en las mismas condiciones.

A esto se sumaron tablas de picar y utensilios con sarro y óxido que generan contaminación cruzada y falta de congeladoras o máquinas frigoríficas, advirtió Jesús Vila Retamozo, jefe de la Unidad de Bromatología.

Finalmente, los vendedores fueron notificados y de incurrir en las faltas serán multados con mil 140 nuevos soles.

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