Huancayo: decomisan decenas de utensilios de cocina insalubres

Durante un operativo de inspección sanitaria a quince restaurantes, entre marisquerías y fuentes de soda, ubicadas en las inmediaciones de la Corte Superior de Justicia de Junín y el AA.HH Justicia Paz y Vida, se decomisó decenas de ollas, sartenes, cucharas, cucharones, cuchillos, tablas de picar y demás utensilios de cocina que se encontraban oxidados y sucios.

Por su parte, el gerente de Desarrollo Económico del municipio de El Tambo, Marco Fernández, refirió que este es un operativo preventivo y solo se notificó a los propietarios a fin de mantener las condiciones de salubridad en la preparación de los diversos alimentos que se expenden.

Finalmente, el funcionario señaló que también se intervinieron dos hospedajes clandestinos ubicados en la avenida Mariscal Castilla N° 4262 y Alfonso Ugarte N° 394, donde se decomisaron colchones, frazadas y sabanas.

Los locales que no contaban con licencia de funcionamiento fueron multados con tres mil 700 soles.

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