Las hormigas son vendidas semi tostadas o crocantes en el mercado Central.
El mercado Central de Moyobamba (región San Martín), se convirtió en una feria de hormigas, conocida como “Siquizapa”, donde se pueden encontrar a estos seres vivos desde semi tostados hasta crocantes.
Las hormigas son vendidas en latas con precios que oscilan entre los 8 y 10 soles y son entregadas con pan caliente.
Esto representa una tradición para los pobladores, ya que las hormigas son reinas que salen entre los meses de setiembre y noviembre.
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