Señal en vivo:

Puno estará presente en Mistura 2011 con el cancacho de cordero

Juan Calderon

por Redacción RPP

6 de Septiembre del 2011 12:27 PM · Actualizado el 6 de Septiembre del 2011 12:27 PM

El cancacho es preparado en horno de ladrillos y es servido con papas. El característico ají que baña el cordero deja en el paladar un sabor que invita a seguir degustando de la gastronomía puneña.

Juan Calderon

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