por Redacción RPP
·En el evento gastronómico se degustarán una serie de platos de ceviche en sus diferentes variedades y presentaciones, el cual se desarrollará el 28 de junio.
Con motivo de celebrarse el Día Nacional del Ceviche, este martes 28 de junio se realizará una exposición y venta de este emblemático potaje en la plazuela El Recreo de la ciudad de Trujillo (La Libertad).
“Esta fecha servirá para degustar el ceviche en sus diversas variedades y presentaciones", expresó el regidor provincial, José Fort Cabrera, tras invitar a la población a participar de este certamen gastronómico que se iniciará a partir de las 11 de la mañana hasta las 3 de la tarde.
Se conoció que esa fecha habrá ceviche de mariscos con pescado, ceviche mixto de conchas negras, chinguirito, entre otros, además se degustará el pisco sour.
Este evento es organizado por la Municipalidad Provincial de Trujillo y la Escuela de Hostelería Gastronomía y Bar (Formatur).
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