Festival de Queso Helado se realiza en Arequipa

El festival del tradicional postre de Arequipa, Queso Helado, se inició hoy en la Plaza de Armas de la ciudad, donde alrededor de 20 productores conquistan el paladar de los cientos de asistentes.

En la actividad, que se realiza por cuarto consecutivo, se desarrolló el concurso a la mejor innovación del postre, ganando el Queso Helado de Anís Najar, y se eligió a la Señorita del Festival 2016.

Entre los participantes, destacó la señora Elena, una productora que vende el Queso Helado desde hace 58 años en el tradicional Mercado San Camilo – Segundo Nivel, revelándonos que el secreto para preparar el postre es usar leche fresca.

El festival se realizará en el frontis del Portal de Flores hasta el domingo 31 de enero, expendiéndose los vasitos de Queso Helado entre los 2 y 5 soles.