Clausuran restaurant “Castope” por presencia de cucarachas

Personal de Bromatología de la comuna local realizó un operativo inopinado en el restaurant Castope, ubicado en la Vía de Evitamiento Sur, donde se pudo hallar alimentos en estado de descomposición y lo que es peor, cucarachas por entre los utensilios de cocina.

En el operativo también estuvieron presentes el gerente de Desarrollo Económico, Luis Felipe Luza, además de los regidores Alberto Arana y José Briones, quienes determinaron la clausura temporal de este local, por cuanto colocaban en riesgo la salud de sus comensales.

En el operativo también se pudo constatar el uso de utensilios oxidados, falta de condiciones adecuadas para la preparación de alimentos.

Cabe precisar que en la presente semana también se clausuró el chifa Hong Kong, ubicado en plena Plaza Mayor de Cajamarca, por volver a usar los alimentos que dejaban los comensales, además tener alimentos en estado de descomposición.

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