Huancayo: hallan deficiencias en comedor de la Universidad Nacional del Centro

Durante la visita inopinada del responsable de la Dirección de Ecología y del Medio Ambiente de la Diresa Junín, ingeniero Ruly Huamani Raymundo, ingresó a los ambientes donde se almacenan los productos de primera necesidad y la observación que realizó a la administración es que la infraestructura no presta las condiciones para guardar los productos, al encontrar materiales de construcción y sin las mallas de protección correspondiente.

A ello se suma el hallazgo producos como la leche, la cual se encontraba vencida el 01 de junio, por lo que recomendaron retirar este producto lácteo del almacén.

Algunas deficiencias también se encontró en el área de cocina, en vista que se constató que el personal encargado de preparar los alimentos manipulaba los productos sin la respectiva indumentaria, sumado a ello que cocinan con quemadores de petróleo por lo que exigieron a la administración  reemplazarlo por gas.