Clausuran local donde se elaboraba queso en condiciones insalubres

Personal de Fiscalización municipal, clausuró un local donde se elaboraba y almacenaba queso en pésimas condiciones de salubridad, ubicado en la cuadra 4 de la calle Brasil en el distrito de José Leonardo Ortiz, región Lambayeque.

Durante la intervención, se decomisó 16 barriles, que contenía cada uno 120 kilos de queso, producto que atentaba contra la salud humana, debido a que era preparado en las mínimas condiciones de higiene.

Se corroboró además que el establecimiento de propiedad de Francisco Fernández Parra, no contaba con los permisos municipales para funcionar, incluso tampoco tenía carné de salud, por lo que se procedió a aplicar una multa de dos mil soles.

La representante de Fiscalización de la comuna leonardina, Genny Libertad Mora Revilla, indicó que los operativos continuarán, tras la gran demanda de estos productos durante las fiestas navideñas.