Feria de granos andinos sorprende con helado a base de quinua

Cientos de productores y comercializadores de quinua y cañihua participan del Primer Festival de Granos Andinos que se realiza en el parque El Pino de la ciudad de Puno.

Esta actividad consiste en la exposición, degustación y venta de productos preparados a base de quinua, cañihua y tarwi que son granos muy nutritivos para la salud.

Gran sorpresa causó la preparación del helado a base de quinua y tarwi, que fue el más solicitado por el público pese a las bajas temperaturas que se presenta en la región altiplánica.

Después del helado de quinua, productos como tortas, galletas y bebidas a base de este grano se encuentran entre las más pedidas. De esta manera Puno se alista para participar el próximo año del VI Congreso Mundial de la Quinua y el III Simposio Internacional de Granos Andinos.