¡Ho Ho Ho! Ensaladas navideñas que no pueden faltar en tu mesa en estas fiestas

Las recetas Navideñas de México y de Perú nos dan ideas estupendas para armar una cena que todos recuerden. Ahora bien, ¿ya decidiste qué ensalada harás? Si todavía lo estás pensando, puedes elegir una de estas 5 ensaladas navideñas que son muy fáciles de hacer. 

5 ensaladas navideñas fáciles y económicas

Las ensaladas navideñas pueden ser muy diferentes, dependiendo del país donde se celebre la ocasión. Puedes hacerlas para acompañar el pavo, para que combine con todos los platos de la cena, o incluso en forma de postre, enfocándote en un sabor más dulce.

Enfocándonos en esto, las ensaladas navideñas fáciles que te proponemos en esta ocasión son:

1. Ensalada navideña peruana.
2. Ensalada de gallina venezolana.
3. Ensalada agridulce colombiana.
4. Ensalada de judías verdes.
5. Ensalada de manzana.

1. Ensalada navideña peruana

Si piensas en ensaladas navideñas peruanas, sin duda no te puede faltar esta receta que además es muy fresca. La ensalada peruana suele llevar vegetales, frutas y frutos secos, como:

• Zanahoria.
• Papas.
• Arvejas.
• Apio.
• Pimiento.
• Limón.
• Manzana.
• Piña.
• Pasas.
• Nuez pecana.

Sin olvidar los aderezos típicos como la mayonesa casera, pimienta y comino en polvo. Puedes ver la receta del canal Cocinando con Beto para hacerte una idea:

2. Ensalada de gallina

Mientras tanto, en otro rincón latinoamericano, las ensaladas navideñas venezolanas prácticamente se reducen a una sola opción, y es la clásica ensalada de gallina que acompaña el plato típico con hallacas, pan de jamón y pernil.

El canal Temperos e Sabores nos enseña la receta tradicional:

3. Ensalada agridulce

Por su parte, las ensaladas navideñas colombianas se caracterizan por su sabor agridulce, combinando verduras y frutas para lograr este contraste de sabores.

En esta ocasión, el canal Mantequiando con Adriana nos presenta una forma en la que se mezclan lechuga, mango, fresas, manzana, queso y pasas, aderezada con una salsa a base de crema de leche. 

4. Ensalada de judías verdes

Las ensaladas navideñas más ideales para acompañar el pavo, son las que vienen con judías verdes. Después de todo, este vegetal es muy propio de la temporada de invierno en algunos países como EE. UU.

Se sirve también en Thanksgiving, y para hacerla necesitarás muy pocos ingredientes. Puedes fijarte de la receta del canal Andalucía Videorrecetas:

5. Ensalada de manzana Navideña

Las ensaladas navideñas dulces son ideales para niños, ya que su sabor hará que no se puedan resistir a poner algo saludable en sus platos.

La tradicional ensalada de manzana, común en México durante Navidad, brindará un toque fresco al resto de platos que, después del banquete, muchos agradecerán.

No te pierdas la receta del canal del Chef Oropeza:

Con estas ensaladas navideñas, seguro ya tendrás listo el menú de estas fiestas para toda la familia.

No pierdas la oportunidad de agregar vegetales en la carta, para no solo celebrar con comidas deliciosas, sino también completas en el departamento de nutrición. ¡Felices fiestas!