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por Gabriela Sulpizi
·Si llegó la hora de variar la comida con algo a la parrilla, no esperes más, y ve a los mejores sitios para comer barbacoas en Miami. ¡No te defraudarán!
Hacer tus propias costillas de res a la barbacoa está súper, pero no siempre cuentas con tiempo para cocinar. Para esos casos, lo mejor es ir a un local que sepa bien lo que hace cuando se pone frente a la parrilla. Si buscas dónde comer barbacoas en Miami, te contaremos cuáles son los mejores locales.
Los 5 mejores sitios para comer barbacoas en Miami
Existen al menos 3 sitios que, por el voto del pueblo, se consideran los mejores lugares para comer barbacoas en Miami. Los otros dos están en otras ciudades del sur de Florida, que valen completamente la pena visitar cuando vas cerca.
- Apocalypse BBQ.
- Hate Mondays Tavern.
- Hometown BBQ Miami.
- Shiver's BBQ.
- Tom Jenkins Bar-B-Q.
1. Apocalypse BBQ
Uno de los mejores lugares para comer barbacoas en Miami es, sin duda, Apocalypse. No solo se especializan en carne ahumada y a la parrilla, sino que también encantan con su variedad de hamburguesas y sándwiches disponibles, que han sido los preferidos de muchos.
Si quieres ir a probar platos fuertes en donde la barbacoa destaque, por supuesto que tienes que darte una vuelta por Apocalypse, al menos una vez. No queda duda de que es uno de los mejores sitios para ir por barbacoas en Miami.
2. Hate Mondays Tavern
Esta taverna, con apariencia hogareña y que tiene ya muchos clientes locales fieles, sorprende a muchos, pues tiene una de las mejores barbacoas en Miami.
Tratan la carne en su punto y ofrecen platillos realmente jugosos, al igual que deliciosos. Lo dice su buena cantidad de opiniones reales, de personas que ya han tenido la dicha de comer allí para llevarse una grata sorpresa.
Si te gusta variar de restaurante y este es novedoso para ti, no lo desaproveches.
3. Hometown BBQ Miami
Este local también es de los preferidos para quienes viven en Miami, no solo por su ambiente, que es tranquilo y tiene a la vista las barbacoas, sino por lo bueno que resulta el servicio.
Ni hablar de la carne a la barbacoa, que la preparan de forma estupenda, según sus clientes. Vale la pena salir a dar una vuelta y aterrizar en Hometown para comer una buena porción de carne.
4. Shiver’s BBQ
Si lo que más te gusta de la barbacoa son las costillas de cualquier clase de animal, entonces Shiver’s BBQ, ubicados en Homestead, Florida, será una elección excelente. Se especializan en este tipo de barbacoa, pero no es su única opción en el menú.
Shiver’s tiene alrededor de 60 años en el negocio de la comida a la parrilla, así que saben lo que hacen. A estas alturas, también poseen una clientela fiel que va regularmente a comer allá. Se considera uno de los mejores sitios para comer barbacoa en el sur de Florida, sin duda.
5. Tom Jenkins Bar-B-Q
Uno de los mejores signos de que el negocio va bien y sirve comida deliciosa es que siempre esté lleno o debes esperar para obtener una mesa. Esto sucede a menudo en Tom Jenkis BBQ.
Aunque está en Lauderdale, Florida, vale la pena pasar por el local si sales un rato de Miami y buscas auténtica comida BBQ.
Ahora sabes dónde encontrar barbacoas en Miami sin temor a toparte con nada por debajo de carne bien tratada y de gran sabor. ¡Sal a disfrutar!
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Gabriela Sulpizi Cocinera profesional y escritora.
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