Frente al estrés que puede producir el comienzo de una nueva semana laboral, la nutricionista Marinalva Santos recomienda cinco alimentos para consumir en las primeras horas y a lo largo del día para mantener en un buen nivel la “hormona de la felicidad”, la endorfina.
Chocolate
El chocolate es el líder de esta lista por su capacidad de incrementar la endorfina y otorgar energía. Sin embargo, la nutricionista Marinalva Santos, también decana de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Unifé), advierte que el chocolate debe ser auténtico, es decir, debe contener 70% de cacao y sin altos niveles de leche y azúcar.
Maracuyá
El maracuyá es una fruta que también tiene la capacidad de elevar la endorfina. Generalmente las frutas dulces como el durazno y la uva negra también tienen esta facultad, dice la nutricionista.
Fresa
Otras de las frutas con la propiedad de disminuir el estrés es la fresa. Se debe evitar consumirla con alto nivel de azúcar.
Chicha morada
La bebida peruana, la chicha morada, también ayuda a bajar el estrés porque baja el nivel de presión sanguínea. “Te relaja”, dice la nutricionista.
Frutos secos
Debido a que son dulces, los frutos secos como las uvas secas o las pasas producen un mejor estado de ánimo en la persona que lo consume.
