Después de una noche de copas, viene una mañana de resaca que nos puede hacer pasar un mal rato y que es perjudicial para nuestra salud. En ese sentido, lo peor que podemos hacer es consumir alimentos ricos en grasa.
"El alcohol produce cambios en nuestro organismo como deshidratación, alteración del equilibrio electrolítico, reducción de los niveles de glucosa en sangre y alteraciones hormonales y del sistema inmunológico que llevan a la síntesis de sustancias pro-inflamatorias", explica Marta Gámez, nutricionista y directora técnica del Grupo NC Salud (España).
Para combatir la resaca, la mejor aliada es la dieta, sin dudas. En ese sentido, algunos alimentos alivian la resaca y otros, que aunque se nos antojan, no son nada recomendables. Por ello, la doctora Gámez explica cómo debe ser la dieta luego de una noche de tragos.
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