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¿Claras de huevo envasadas? Descubre el innovador y nutritivo producto de Enkel Foods

Sergio Varas Fernández, gerente general de Enkel Foods.
Sergio Varas Fernández, gerente general de Enkel Foods. | Fuente: Enkel Foods

¿Has escuchado hablar de las claras de huevo líquidas pasteurizadas de Enkel Foods? Te contamos cuáles son sus beneficios y cómo incorporarlas en tu día a día.

La clara de huevo es una fuente nutricional que merece un lugar destacado en nuestra dieta diaria. Por eso, Enkel Foods ha dado un paso más allá en el mundo de la nutrición, lanzando claras de huevo líquidas pasteurizadas, un producto fantástico para quienes buscan alimentarse bien e innovar  en la cocina.

Sergio Varas Fernández, quien viene de una larga tradición familiar en la industria alimentaria es el cerebro detrás de Enkel Foods. Su inmersión en el mundo de los alimentos le ha permitido observar la transformación de las preocupaciones y normativas en torno a la fabricación de productos.

Durante su etapa universitaria, Sergio se dio cuenta de que, si bien la preocupación por la salud y la nutrición estaba en aumento en muchas partes del mundo, en Perú aún había una percepción negativa sobre todos los alimentos envasados. Decidido a cambiar esta mentalidad, Sergio fundó Enkel Foods, con la visión de ofrecer productos procesados que no solo fueran accesibles y fáciles de incorporar a la dieta, sino también saludables.

Enkel Foods se centra en la creación de productos procesados con valor añadido, destinados a mejorar el bienestar y la alimentación diaria. El lanzamiento innovador de las claras de huevo líquidas pasteurizadas marca el comienzo de un viaje para promover una relación más saludable con la comida en el Perú.

Las claras de huevo de Enkel Foods son un producto único en el mercado, con propiedades de nutrición e inocuidad.
Las claras de huevo de Enkel Foods son un producto único en el mercado, con propiedades de nutrición e inocuidad. | Fuente: Enkel Foods

Además, Enkel Foods ofrece mantequilla de maní proteica y mantequilla de almendras proteica, productos que también son altos en proteína, fibras y vitaminas.

Además de las claras de huevo, Enkel Foods ofrece otros alimentos nutritivos y deliciosos.
Además de las claras de huevo, Enkel Foods ofrece otros alimentos nutritivos y deliciosos. | Fuente: Enkel Foods

Conoce los beneficios de las claras de huevo de Enkel Foods

Las claras de huevo líquidas pasteurizadas de Enkel Foods ofrecen la ventaja de tener al alcance proteínas de alta calidad listas para usar. Además, su versatilidad las hace perfectas para batidos, tortillas, horneados y más, proporcionando una forma rápida y fácil de agregar nutrientes esenciales a cualquier plato.

Pero, ¿cómo logran esa consistencia ideal para cualquier comida? En Enkel Foods, todas las claras de huevo pasan por un refinado procedimiento de pasteurización. Este método térmico, que erradica microorganismos sin afectar sus características esenciales, ofrece un producto final con una pureza inigualable.

A continuación, te contamos más sobre los beneficios de las claras de huevo líquidas pasteurizadas de Enkel Foods:

  1. Ahorro de tiempo: al estar listas para usar, ahorran el tiempo de separar y batir huevos, perfectas para preparaciones rápidas y prácticas.
  2. Fácil manejo y almacenamiento: su presentación líquida facilita su manejo y su envasado permite un almacenamiento prolongado, ideal para tener siempre a la mano.
  3. Textura homogénea: garantizan una textura uniforme en las preparaciones, lo que resulta en platos más consistentes y suaves.
  4. Libre de colesterol y carbohidratos: son una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su salud cardiovascular y controlar su ingesta de carbohidratos, siendo una fuente de proteína pura y libre de colesterol.
  5. 100% proteína natural, 0% grasa: ofrecen el beneficio de ser una fuente de proteína natural de alta calidad, sin agregar grasa a las preparaciones, lo que las convierte en una opción ligera y saludable para mantener una dieta equilibrada.

¿Cómo se usan?

Las claras de huevo líquidas pasteurizadas de Enkel Foods son increíblemente versátiles en la cocina. Pueden incorporarse fácilmente en batidos matutinos para potenciar el contenido proteico, ser utilizadas como base para tortillas y revueltos, o añadirse a mezclas de repostería para darle un impulso proteico a muffins y panqueques.

Por otro lado, su textura homogénea las hace ideales para preparaciones que requieren una distribución uniforme de ingredientes. Asimismo, su facilidad de manejo las convierte en la opción perfecta para ahorrar tiempo en la cocina, eliminando la necesidad de separar huevos y limpiar utensilios adicionales.

Para más información sobre este nuevo producto o adquirirlo, ingresa a https://enkelfoods.com/.

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